土耳其媒體報(bào)道,一名20歲男子靠身旁的1升(1000毫升大概兩瓶普通可樂)可樂,在發(fā)生后134小時(shí)獲救。據(jù)悉,該男子身體狀況良好。
看到這則新聞,首先要恭喜這位土耳其男子成功獲救。我們知道,中被掩埋,首當(dāng)其沖的要忍受溫差和饑餓帶來的痛苦,當(dāng)?shù)貧鉁匾阎亮阆?,再加上已?jīng)整整5天5夜,正常人如果7天不進(jìn)食,生命會受到危險(xiǎn)。如果3天不進(jìn)食,也不進(jìn)水,這時(shí)生命也會受到危險(xiǎn),但不同人的體質(zhì)不同,結(jié)果也不一樣。
我們來看一下一般可樂的配料包括:水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、)、食用香精。
可樂不但可以補(bǔ)充水分,而且含有大量糖分以及有止痛興奮作用的。糖作為一種日常調(diào)味品,在我們看來是再尋常不過的,特殊情況下糖比黃金還重要的多。
糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng),包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類。
1升可樂,每100毫升可以提供180千焦的能量,相當(dāng)于消耗了10g左右的碳水化合物(也就是糖)。如果一個(gè)60千克的人一直處于休息的狀態(tài),一天只需要攝入1500~1600大卡(千卡)左右的熱量即可,換算成能量就是1600?4.1858=6697千焦。也就是說,一瓶1升的可樂總共可以提供100g的糖,總能量是1800千焦的能量??磥?升可樂要想解決一個(gè)人1天的能量消耗還是相差蠻大的,更不用說5天5夜。從這里可以看出,這位土耳其男子一定也是用了某種方法,才能成功脫離受到低溫以及饑餓的煎熬。
人體本身也有能量儲存,那就是脂肪。如果長期得不到糖類供應(yīng),人體主要靠消耗脂肪供給能量。
在人饑餓時(shí),脂肪的燃燒能夠很好的保證不充足的血糖不在繼續(xù)降低而危害生命。但是脂肪雖然能提供能量,但是它卻不直接供能大腦,首先脂肪顆粒經(jīng)常與白蛋白結(jié)合形成更大的顆粒,不宜通過血腦屏障,然后也有一部分分解后的產(chǎn)物酮體給大腦提供能量了,但是酮體在大腦的利用率沒有那么高,葡萄糖可以被99.999%的被利用吸收,而酮體只有80%左右,所以,大腦更多需要葡萄糖來供給能量。而葡萄糖哪里來?除非你直接補(bǔ)充糖,因?yàn)轲囸I,人體的肌肉會開始分解,來幫助大腦供能。
從這里可以看出,為何人為什么在饑餓過后就會感覺頭發(fā)暈,想睡覺了。而可樂里面就含有果葡糖漿,主要成本是果糖和葡萄糖,而且第三代果葡糖漿90%是果糖。而這個(gè)果糖分子結(jié)構(gòu)和葡萄糖很像,但是兩種不一樣。葡萄糖吃進(jìn)去人體后,在胰島素的介導(dǎo)之下,它可以被身體的很多器官組織利用,比如說我們的細(xì)胞,可以用葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞代謝氧化產(chǎn)生能量,所以葡萄糖可以從大腦到內(nèi)臟到細(xì)胞廣泛的使用。多余的儲存在肝糖原或者肌肉里存為肌糖原,以備使用。所以我們不吃飯的時(shí)候,血糖也不低,那就是你的肝糖原在釋放到血液中。如果人體繼續(xù)饑餓,人體還會分解肌肉中的肌糖原以及體內(nèi)脂肪成為葡萄糖。而果糖不一樣,他吃進(jìn)去以后,不受胰島素作用,它會更多的跑到肝臟里頭,在肝臟里頭轉(zhuǎn)換成脂肪。
我們的身體完全不需要果糖,沒有果糖,身體不會出現(xiàn)任何問題,而過多的果糖,卻會產(chǎn)生巨大的健康隱患,對于糖尿病患者、脂肪肝患者以及肥胖癥患者尤其如此。
葡萄糖的代謝場所遍布全身,在血液、肝臟、大腦、肌肉等大部分組織中都可以被代謝利用,換句話說,身體中的每個(gè)細(xì)胞都可以使用葡萄糖,而肝臟負(fù)責(zé)大約15%到30%的葡萄糖代謝。
除了很小部分的攝入果糖在腎臟、腸道、大腦、脂肪細(xì)胞等組織與器官代謝,絕大部分被攝入的果糖只能在肝臟中被代謝,這是由于分解果糖的果糖激酶只在肝內(nèi)表達(dá)。
說的在簡單點(diǎn),如果你有脂肪肝,平時(shí)也不喝酒,不暴飲暴食,很有可能和你過量攝入果糖有關(guān)。
所以大家還是平時(shí)少喝飲料,多喝水。